2007年08月30日
鱧～はも～
こちら、淡路・沼島産の鱧です。
鱧といえば「夏」という事で、６月あたりからずっと献立（主に夜）には登場してましたが、まだまだずっと使いますよ。「秋」にはさらに旨みを増してきますから。お楽しみに。
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- by rej-sakai
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2007年08月30日
こちら、淡路・沼島産の鱧です。
鱧といえば「夏」という事で、６月あたりからずっと献立（主に夜）には登場してましたが、まだまだずっと使いますよ。「秋」にはさらに旨みを増してきますから。お楽しみに。
